خواص نخود

گیاه شناسی:

نخود گیاهی است یکساله و از خانواده حبوبات که بلندی بوته آن به حدود 30 سانتیمتر می رسد .
ساقه این گیاه پوشیده از تارهای غده ای است . برگهای آن مرکب از 13 تا 17 برگچه کوچک و دندانه دار می باشد . گلهای آن سفید رنگ مایل به قرمز یا آبی بطورتک تک بر روی ساقه قرار درد . میوه آن بصورت نیام و غلاف آن کوچک ،‌متورم و نوک تیز بطول 2 تا 3 سانتیمتر است که در آن یک دانه نخود به رنگ نخودی یا سیاه قرار دارد .
نخود یکی از حبوبات مغذی و انرژی زا و پر مصرف است .

خواص داروئی:

نخود بعلت دارا بودن اسید های آمینه مختلف ،‌ویتامین ها و مواد معدنی غذای بسیار خوبی است .
نخود از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و با همه خواص بیشماری که درد نفاخ و دیر هضم می باشد و نباید در خوردن آن افراط کرد .
1- نخود کمی ملین است .
2- نخود اثر ادرار آور و قاعده آور دارد .
3- نخود کرم کش است .
4- برای برطرف کردن درد سینه و ریه باید نخود را با کمی نمک پخت و آب ژله مانند آنرا خورد .
5- روغن نخود برای تقویت مو موثر است شب ها آن را به سر بمالید و صبح مو را بشوئید .
6- روغن نخود را اگر به سر بمالید سردرد را شفا می دهد .
7- روغن نخود را بر روی دندانی که درد می کند بمالید درد را برطرف خواهد کرد .
8- روغن نخود را اگر به زیرشکم بمالید برای تقویت نیروی جنسی موثر است .
9- افراد گرم مزاج باید نخود را با سکنجبین بخورند تا از نفخ شکم جلوگیری کند.
10 - نخود را می توان برای دفع رسوبات دری و درمان زردی بکار برد .
11- نخود درمان کننده قولنج های کلیوی است.