کشف قارچ سارق در مغز انسان
دانشمندان در یک تحقیق جدید دریافته‌اند که نوعی قارچ بسیار سمی و خطرناک با نام علمی «کریپتوکوکوس» عاشق قند است و در هر جا که این ماده را پیدا کند آن را مصرف می‌کند چون قند به تولیدمثل این قارچ کمک می‌کند
دانشمندان می‌گویند این قارچ‌ها به ویژه سارق نوعی قند موسوم به «اینوسیتول» هستند که به میزان فراوان در مغز و نخاع انسان یافت می شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد که این قارچ برای قرض گرفتن قند اینوسیتول از مغز یک فرد دارای مجموعه گسترده‌ای از ژن‌ها است که برای مولکول‌های انتقال‌دهنده قند رمزگشایی می‌شوند.
جوزف هیتمن، متخصص و رئیس دپارتمان ژنتیک مولکولی و میکروبیولوژی دانشگاه دوک در این زمینه خاطر نشان کرد: در حالی که قارچ‌های معمولی فقط دو نوع از این ژن‌ها را دارا هستند، قارچ کریپتوکوکوس تقریبا 12 نوع از این ژن‌ها دارند.به گفته محققان، قند اینوسیتول به مقدار زیاد در مغز انسان و مایعی که سیستم اعصاب را در برمی‌گیرد و مایع مغزی - نخاعی نام دارد یافت می شود و به احتمال زیاد به همین دلیل است که این قارچ نقش قابل توجهی در ایجاد عفونت در مغز انسان دارد و در نتیجه سبب بروز مننژیت می‌شود.این قارچ‌ها به شیوه‌ای موثر مولکول‌های قند را به درون سلول‌های خود برده و آنها را به سرقت می‌برند.
این یافته جدید درباره قارچ‌های قند دزد در مجله میکروبیولوژی منتشر شده است.
