مغز می‌تواند میزان کلسترول خون را کنترل کند
نتایج یک بررسی نشان می‌دهد قسمتی از میزان کلسترول خون ما توسط مغز ما کنترل می‌شوند و به این ترتیب تاثیر غذایی که ما می‌خوریم روی کلسترول کم‌تر از آن‌چیزی است که تصور می‌شود.
محققان معتقدند کلسترول خون از راه دور و توسط هورمون گرسنگی به نام گرلین کنترل می‌شود. به این ترتیب امیدهای تازه ای در میان دانشمندان برای ساخت دارویی که بتواند میزان این ماده را در بدن کاهش دهد به وجود آمده است. کلسترول بالا می‌توان منجر به حمله قلبی و سکته مغزی شود. گرلین که میزان کلسترول خون را اندازه گیری می‌کند توسط کبد ترشح می‌شود.در حال حاضر میلیون‌ها نفر برای کاهش میزان کلسترول خون از استاتین استفاده می‌کنند.
دانشمندان با انجام تحقیقاتی روی موش‌ها متوجه شدند افزایش میزان گرلین در موش‌ها باعث افزایش کلسترول‌های بد در جریان خون می‌شود.گرلین از تولید یک ماده شیمایی در مغز که میزان کالری دریافتی و مصرف انرژی را کنترل می‌کند جلوگیری می‌کند.زمانی که اعضای این تیم تولید این ماده شیمیایی را مسدود کردند میزان کلسترول در جریان خون موش‌ها افزایش پیدا کرد که نشان می‌داد این ماده بخش مهمی از سیستم کنترل از راه دور مغز را تشکیل می‌دهد.
