گوشت چرخ‌کرده آماده از قصابی نخرید

رئیس اداره بیماری‌های مشترک انسان و حیوان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: هموطنان برای پیشگیری از ابتلابه بیماری تب برفکی، از خرید گوشت چرخ کرده آماده از قصابی‌ها خودداری کنند.

محمدرضا شیرزادی افزود: تب برفکی یک بیماری حاد و واگیردار دام بویژه حیوانات اهلی مانند گاو، گوسفند و بز است.به گفته وی، این بیماری از طریق باد، آب، گوشت و شیر آلوده در دام‌ها منتشر می‌شود و موجب لنگی پا، زخم و تاول در دهان و زبان دام می‌شود. این مقام مسوول در وزارت بهداشت با بیان این‌که مردم گوشت را حتما از کشتارگاه‌های مورد تایید سازمان دامپزشکی تهیه کنند، گفت: به دلیل واگیردار بودن این بیماری، بهتر است مردم گوشت چرخ کرده را نیز به صورت بسته‌بندی با مهر مورد تایید سازمان دامپزشکی خرید کنند.

شیرزدای تصریح کرد: اگر فردی نیز تمایل دارد گوشت چرخ کرده را از قصابی تهیه کند، اول گوشت را ملاحظه کرده و در حضور وی، قصاب گوشت را چرخ کند.وی درباره خبر شیوع تب برفکی در برخی دا‌م‌های کشور با اطمینان به مردم گفت که جای نگرانی نیست، فقط مردم حتما از گوشت‌های مورد تایید سازمان دامپزشکی استفاده کنند.