از مایکروویو فاصله بگیرید
علی گورانی، کارشناس بهداشت پرتوهای وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان این مطلب به فارس گفت: درون مایکروویو یک نوسانساز و یک مولد موج قرار دارد. این نوسانساز امواج را با طول موجهای کوتاه تولید میکند و در واقع این وسیله حدود 300 مگاهرتز، یعنی 300 میلیون بار در ثانیه نوسان ایجاد میکند که این امر باعث گرم شدن غذا میشود.
وی ادامه داد: وقتی که مولکولهای مواد غذایی به خصوص موادی که امکان حرکتشان زیاد است مثل مولکولهای آب، با سرعت 300 میلیون بار در ثانیه به لرزش در میآیند و به هم ساییده میشوند و به دلیل اینکه میزان دفعات ساییدگی در ثانیه خیلی بالاست، ظرف مدت کوتاهی ایجاد حرارت کرده و غذا سریع گرم میشود.گورانی با تأکید بر اینکه افراد در مواقع روشن بودن مایکروویو از این وسیله فاصله داشته باشند، افزود: بهتر است افراد کمتر از این وسیله استفاده کنند و در هنگام روشن بودن، رعایت فاصله یک متری توصیه میشود زیرا بعد از گذشت مدت زمانی از استفاده مایکروویو و براثر باز و بسته شدنهای مکرر، شکافهایی بین لولاها و لاستیک دور آن به وجود میآید که ممکن است نشت اشعه اتفاق بیفتد که این امر برای سلامتی مضر خواهد بود.وی تصریح کرد: وسایل فلزی را درون مایکروویو نگذارند زیرا احتمال اصطکاک خیلی شدید و مختل شدن دستگاه و آسیب به ظرف و مواد غذایی را در پی خواهد داشت و توصیه میشود حتیالمقدور درهای ظروفی را که درون مایکروویو قرار میدهند بردارند زیرا درهای بسته باعث تجمع بخار درون ظرف شده و در برخی موارد باعث ترکیدگی میشود.
- ۸۹/۰۹/۲۱
- ۳۰ نمایش