9 توصیه غذایی برای سفر

یکی از لذت های سفر برای همه ما خوردن غذا و بسیاری از تنقلاتی است که شاید در اوقات دیگر به دلایل گوناگون از آنها پرهیز می کنیم. این موضوع قابل انکار نیست. همه دوست داریم وقتی به شهری سفری می کنیم حتما غذای محلی آن نقطه را مصرف کنیم یا اینکه خودمان دست بکار می شویم و برای اعضای خانواده مواد غذایی تهیه می کنیم.

در هر صورت با هر تصمیمی که می گیریم باید به یک سری نکات ایمنی توجه کنیم تا سفر خوش را با رعایت نکردن اصول ایمنی به خودمان و اطرافیانمان تلخ کنیم.بنابراین با رعایت این چند نکته با خوردن غذایی سالم از سفر بیشتر لذت ببریم.

بقیه در ادامه مطلب . . .

پاندمی آنفلوآنزا همچنان ادامه دارد

دکتر گویا اعلام کرد، پاندمی آنفلوآنزای نوع A در حال حاضر فروکش کرده است ولی این به معنای پایان دوره پاندمی نیست.

به گزارش سلامتیران دکتر محمدمهدی گویا، رییس مرکز کنترل بیماری‌های واگیر گفت: «در حال حاضر بیماری آنفلوآنزای نوع A در کشور کنترل شده و آمار آن در سطح جهان نیز کاهش یافته است و این مساله به معنای پایان یافتن دوره پاندمی نیست و امکان بروز موج‌های جدید این بیماری وجود دارد.»

دکتر گویا افزود: «آنچه مسلم است این است که آمار ابتلا و مرگ و میر درمورد این بیماری تاکنون کمتر از حد پیش‌بینی‌های جهانی بوده است ولی دوره پاندمی بیماری آنفلوآنزا دو ساله است و در حال حاضر نمی‌توان به طور قطعی در مورد آن اظهارنظر کرد.»

زهر عقرب، جایگزین مرفین می‌شود!

پژوهشگران ادعا کرده‌اند، زهر عقرب هر چند سمی و کشنده است، اما می‌توان از آن به عنوان جایگزینی مناسب برای مسکن‌های خطرناک و اعتیاد آور مانند مورفین استفاده کرد.

محققان به تازگی دریافته‌اند که از زهر عقرب می‌توان به عنوان مسکنی بدون عوارض جانبی استفاده کرد.پژوهشگران در حال بررسی روش‌های بهتر برای تولید یک مسکن جدید بر اساس ترکیبات طبیعی هستند که در زهر عقرب یافت می‌شوند.این ترکیبات طی میلیون‌ها سال تکامل یافته‌اند و برخی دارای اثر گذاری بالایی هستند و به ویژه برای بخش‌های خاصی از بدن کاربرد مفید دارند، ضمن این که بدون عوارض جانبی هستند.

در روش جدید سموم پپیتدی موجود در زهر عقرب با کانال‌های سدیم در سیستم های عصبی و ماهیچه‌ای تعامل می‌کنند و برخی از این کانال‌های سدیم با درد ارتباط برقرار می‌کند.زهر با اثر گذاری روی کانال‌های سدیم مانع از انتقال احساس درد به مغز می‌شود.در واقع پژوهشگران هم اکنون در حال بررسی نحوه این اثرگذاری هستند.

در ایران 90 درصد مبتلایان به ایدز را مردان تشکیل می‎دهند

در حالی که درصد زنان و مردان مبتلا به ایدز در دنیا 50 به 50 است، اما در ایران شاهد تفاوت فاحش میان مبتلایان زن و مرد هستیم، چرا که بیشترین علت ابتلا به ایدز، تزریق مواد مخدر است که در بین آقایان بیشتر شایع است.

محمد رضا مجدی، مدیر کل سلامت جمعیت، خانوده، مدارس وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گفت و گو با ایرنا، با بیان اینکه مردان بیشتر از زنان در معرض ابتلاء به برخی از بیماری ها هستند گفت:" یکی از این بیماری ها ایدز است که در ایران 90 درصد مبتلایان به آن را مردان تشکیل می دهند."او در ادامه افزود:" بیشتر این افراد به علت استفاده از سرنگ مشترک در زمان تزریق مواد مخدر به بیماری ایدز مبتلا شده اند."

بقیه در ادامه مطلب . . .

سویا در مردان ؛ مفید یا مضر؟

سویا از آن دسته مواد غذایی است که درمورد مصرف آن در مردان گفته های ضد و نقیضی وجود دارد؛ برخی آن را مفید و برخی دیگر مضر می دانند!

مفید اما پخته!

سحر نصرآبادی در روزنامه ی ایران مصرف مرتب سویا و قرار دادن آن در برنامه غذایی را مفید دانسته و بیان می دارد: بنا به تحقیقات اخیر، مصرف سویا بر سلامت مردان نیز مانند زنان تاثیرات پیشگیرانه ای دارد. البته این تاثیرات مربوط به مصرف سویای پخته است. ایشان سویا را در موارد زیر مفید می دانند:

سلامت استخوان ها

اگر چه بسیاری از تحقیقات روی زنان انجام گرفته، اما دانشمندان اثر مشابه سویا روی مردان را تایید کرده و بر این باورند مصرف سویا در مردان سالمند نیز مانع از بروز پوکی استخوان خواهد شد.

بقیه در ادامه مطلب . . .

تاریخ پزشکی جهان (25 فوریه - 6 اسفند)

در چنین روزی در سال 1950 ، “جرج ریچاردز مینوت”پزشک آمریکایی و یکی از دریافت کنندگان جایزه نوبل فیزیولوژی و پزشکی 1934 درگذشت

مینوت این جایزه را به همراه جرج ویپل و ویلیام مورفی به خاطر درمان کمخونی پرنیشیوز با عصاره کبد، دریافت کرد. بعدها ویتامین B12 از این عصاره استخراج شد . ویتامین ب-12 ” کوبالامین” نیز نامیده می شود. برای کمک به رشد و عملکرد طبیعی سلول های بدن نیاز روزانه به  مصرف این ویتامین داریم، بخصوص این ویتامین برای سلامت مغزاستخوان (جایی که سلول های خونی تشکیل می شود) و سیستم عصبی مهم و ضروری است.

مصرف ناکافی این ویتامین منجر به یک بیماری به نام ” کم خونی پرنیشیوز” می شود که منجر به دریافت ناکافی اکسیژن توسط سلولها و ایجاد اختلالات سیستم عصبی می شود. افراد پا به سن گذاشته بیشتر در معرض خطر کم خونی پرنیشیوز، هستند زیرا افزایش سن، باعث کاهش میزان ویتامین ب - 12 دریافتی از طریق غذا می شود.

---

در چنین روزی در سال 1924 هم ، “هیوازمورهاکسلی” زیست شناس مولکولی انگلیسی و یکی از بنیانگذاران فیزیولوژی عضلات نیز درگذشت.

او و ژان هانسون درجریان مطالعاتشان بااستفاده از اشعه ایکس و میکروسکوپ الکترونی ، نظریه امروزی لغزیدن روی فیلامان های اکتین و میوزین با استفاده از انرژی ATP برای کار عضلانی و چگونگی تبدیل انرژی شیمیایی به مکانیکی در عضلات را ارایه دادند.

6 اسفند، ویزیت رایگان در روز ملی سلامت مردان

همایش سلامت مردان با هدف آگاهی و اطلاع‌رسانی مردان در زمینه سلامتی با مشارکت شهرداری تهران برگزار می‌شود

سید جلیل حسینی، رئیس انجمن اورولوژی ایران با اشاره به ویزیت رایگان مردان در این روزگفت: اطلاع رسانی به مردم برای کاهش بیماری در دستور کار همه سازمان‌های مسئول است تا به این بحث قوی‌تر پرداخته شود چرا که امروزه با اطلاع رسانی‌های صورت گرفته و روش‌های تشخیصی جدید این بیماری‌ها در مراحل اولیه شناسایی و درمان می‌شوند.وی روز ملی سلامت مردان را برای پیشگیری و به حداقل رسیدن بیماری در مردان ذکر کرد وگفت: سیاستگذاری این طرح اطلاع رسانی از طریق پنفلت است اما در این راستا مشاوره درمانی وسیعی برنامه‌ریزی شده است و امیدواریم در این راستا افزایش سلامت مردان حاصل شود.

بقیه در ادامه مطلب . . .

عوامل خطرساز ترومبوز وریدهای عمقی

ترومبوز وریدهای عمقی پا (DVT) هنگامی رخ می‌دهد که درون وریدهای عمقی پا لخته خون، اغلب در وریدهای ساق یا ران پا، رخ  می‌دهد.

 اینها فهرستی‌ از عواملی هستند که ممکن است احتمال DVT  را افزایش دهند:

• دچار بودن به آمبولی ریه یا موارد قبلی لخته شدن خون در وریدهای عمقی.
•  دچار بودن به سرطان که منتشر شده است.
• سیگاری بودن.
•  مصرف هورمون‌های استروژنی.
• باردار بودن.
• چاقی.

تاریخ پزشکی جهان (24 فوریه - 5 اسفند)

در چنین روزی در سال 1697 ، “برنارد زیگفرید آلبینوس” آناتومیست آلمانی و کاشف ارتباط گردش خون مادر و جنین متولد شد.

این آناتومیست آلمانی، یکی از بهترین نقاشان آناتومی عصر خود نیز محسوب می شود. گردش خون جنینی در تمام موارد از گردش خون مادر توسط یک پرده سنسیتیالی مشتق از کوریون و سلولهای آندوتلیال از مویرگ جنینی جدااست. از این  رو جفت انسان از نوع هموکوریال است و دریاچه های بین پرزی جفتها کاملا رشد کرده و محتوی تخمینی 150 سانتیمتر مکعب خون مادری است که در هر سه یا چهار بار تجدید می شوند.

مساحت پرزها از چهار تا 14 متر مربع متغیر است و ازاینرو تبادلات بین مادر ونوزاد را آسان می کند. آمنیون کیسه بزرگی است که حاوی مایع آمنیونی بوده و جنین در آن توسط بند ناف خود آویزان است. مایع ضربات را به خود می گیرد و اجازه حرکت به جنین می دهد و مانع چسبیدن رویان به بافتهای اطراف می شود. جنین مایع آمنیونی را می بلعد که از طریق روده جذب می شود و توسط جفت تصفیه می شود. جنین ادرارش را به مایع آمنیونی می ریزد بندناف توسط آمنیون احاطه شده و حاوی دو سرخرگ نافی و یک ورید نافی که توسط ژله وارتون احاطه شده اند، می باشد.

---

همچنین در چنین روزی درسال 1947 نیز “پیتر ماری فلیکس ژانت” روان شناس و نورولوژیست فرانسوی و ارایه دهنده فرضیه گسیخت (Dissociation) و نیمه خودآگاهی (Sub Consciousness) در هیستری و هیپنوز درگذشت.

لاک‌پشت اسباب بازی نیست

اگر پیش از این جانوران خانگی به مرغ و خروس و بلبل و قناری یا نهایتا سگ و گربه محدود می‌شد، حالا چند وقتی هست که این فهرست پرتعدادتر شده و حیواناتی چون مار و لاک‌پشت و سنجاب و میمون هم به آن اضافه شده است.

شاید لمس بدن نرم و پشمالوی سنجاب و میمون آرامش‌بخش باشد یا دیدن حرکات مارپیچ و تهاجمی مارها و کندی حرکات لاک‌پشت‌ها دیدنی باشد اما در پس جسم زیبای این موجودات میکروب‌ها و باکتری‌هایی نهفته است که سلامت صاحبانشان را تهدید می‌کند.این وضعیت در مورد خزندگان و دوزیستان بویژه لاک‌پشت‌ها که این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند، جدی‌تر است. پژوهش‌ها نشان داده که لاک‌پشت‌ها عامل انتقال باکتری سالمونلا هستند؛ باکتری‌ای که 2500 گونه آن تاکنون شناسایی شده و خطرناک‌ بودن200 گونه آن برای انسان به اثبات رسیده است.

بقیه در ادامه مطلب . . .