100سال از خاموشی روبرت کخ گذشت

کخ نه تنها کاشف عامل بیماری سل، بلکه بزرگ‌ترین پزشک دوران خود بود.

روبرت کخ، کاشف عامل بیماری سل یا باسیل کخ، در ۲۷ مه ۱۹۱۰ زندگی را بدرود گفت. علت مرگ این پزشک و باکتری‌شناس آلمانی را سکته‌ قلبی احتمالی تشخیص دادند و نه عفونت. و این شگفتی‌برانگیز است. چون او که تمامی زندگی‌خود را وقف کشف عوامل بیماری‌ها کرده بود، دستش به بزرگ‌ترین آلودگی‌ها آلوده بود، از اجساد انسان‌ها و لاشه‌های حیوانات نمونه تهیه می‌کرد، با گیاهان فاسد سر و کار داشت و مناطق متعفن را می‌کاوید، خود توانسته بود تا ۶۶ سالگی از مرگ در امان بماند.

کخ در سال ۱۸۶۶ یعنی در زمان همه‌گیری بیماری وبا به عنوان پزشک‌یار در درمانگاهی در هامبورگ کار می‌کرد. اکثر بیمارانی که به این درمانگاه انتقال می‌یافتند در برابر وبا طاقت نیاورده و جان می‌سپردند.

لخته شدن غیرطبیعی خون

خون شما برای جلوگیری از خونریزی‌ مرگبار باید لخته شود. اما هنگامی خون به لخته شدن بیش از حد گرایش دارد، به یک عارضه خطرناک به نام "بیش‌لخته‌شدگی" (hypercoagulation) منجر می‌شود.

عوامل خطرساز برای این لخته‌شدن غیرعادی خون اینها هستند:

•  نشستن برای مدت طولانی برای مثال در ماشین یا هواپیما.
•  ماندن در تختخواب برای مدت‌های طولانی.
•  مورد عمل جراحی قرار گرفتن.
• ابتلا به برخی از انواع سرطان.
• بارداری.
• سیگاری بودن.
• مصرف برخی از داروهای ضدبارداری یا داروهای جایگزینی هورمونی.

با سرطان پوست آشنا شویم

سرطان پوست به سه شکل ممکن است اتفاق افتد. این ۳ حالت به ترتیب افزایش خطر از قرار زیر می باشند:

·   کارسینوم سلول بازال(اپیتلیوما)

·   کارسینوم سلول سنگفرشی

·    ملانوم

منابع غذایی پروتئین ها

پروتئین ها بخشی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقدارهای مختلف در آنها موجودند. پروتئین های دارای منشاء حیوانی کیفیت خوبی دارند.

با وجود این بعضی از مواد غذایی گیاهی (حبوبات، غلات، نان...) دارای مقادیر کمی پروتئین هستند که ارزش حیاتی آنها  پایین تر از پروتئین های حیوانی است، اما مقدار آنها جالب توجه هستند. در مورد منابع غنی از پروتئین بطور کامل توضیح می دهیم

مشکلات دوره بلوغ

سیر تکامل بلوغ وابسته به ترشح هورمون‌هاست و با تغییرات بدنی متعددی شامل صفات ثانویه جنسی، جهش رشد و تکامل استخوانی همراه است. توده چربی بدن قبل از بلوغ در هر دو جنس تقریبا برابر و پس از بلوغ در زنان 2برابر مردان و توده اسکلتی و عضلانی در مردان 5/1 برابر زنان افزایش می‌یابد و غدد عرق نیز به هنگام بلوغ فعال‌تر می‌شوند. ترشح هورمون رشد با تحریک برخی هورمون‌ها، کاهش قندخون، گرسنگی، ورزش و استرس، زیاد می‌شود و با افزایش قندخون، مصرف هورمون رشد و برخی هورمون‌های دیگر مهار می‌شود.

کلسترول خوب هم خطرناک‌ می‌شود

محققان در یک پژوهش جدید به این نتیجه رسیده‌اند که کلسترول خوب ممکن است همیشه برای سلامت مفید نباشد.

همه ما ممکن است اخباری درباره اهمیت افزایش کلسترول خوب در بدن و درعین حال کاهش کلسترول بد برای حفظ سلامت شنیده باشیم. اما یک تحقیق جدید نشان داده است که برای گروهی از بیماران این رابطه همیشه صدق نمی‌کند و گاهی کلسترول خوب هم ممکن است برای آنها مضر باشد.کورستی پروفسور پاتولوژی دانشگاه روچستر در این باره متذکر شد: برای برخی از بیماران، کلسترول خوب می‌تواند خطرناک باشد.

به گزارش سایت هلت دی نیوز، این محقق تاکید کرد: مطالعات ما نشان داده است در برخی از بیماران کلسترول خوب سبب ابتلا به مشکلات عروق کرونری مثل درد سینه، حمله قلبی و حتی مرگ می‌شود.محققان خاطرنشان کردند مطالعات بیشتر در این زمینه ادامه خواهد داشت.

بر اساس این گزارش،‌ کلسترول ماده‌ای نرم و شبیه چربی است که در خون و سلول‌های بدن وجود دارد. کلسترول همراه پروتئین ماده لیپوپروتئین را تشکیل می‌دهند که فشردگی آن کلسترول بد نام دارد. مقدار زیاد از حد کلسترول بد در دیواره‌های عروق رسوب کرده و سبب افزایش انباشتگی پلاک‌ها می‌شود و خطر بروز بیماری و حمله قلبی را می‌افزاید.از سوی دیگر، کلسترول خوب یا مفید خطر مرض و حمله قلبی را کاهش می‌دهد و با وجود آن کلسترول مازاد کبد برگشته و از بدن دفع می‌شود. اصولا رسوب چربی در رگ قلبی از دوران طفولیت آغاز می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد خوردن غذاهای چرب و فرآورده‌های حیوانی حتی در کودک دو ساله هم منجر به رسوب چربی در جداره رگ‌ها خواهد شد.

مصرف پیاز آرامش می‌آورد

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف پیاز به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B موجب آرامش بدن می‌شود.مرتضی صفوی در گفتگو با فارس افزود: پیاز به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B آرام‌بخش است و به دلیل داشتن ویتامین‌ C اثر ضد التهابی دارد.

وی گفت: مصرف پیاز برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی بسیار مفید است و در افرادی که احتمال بروز بیماری‌های قلبی و عروقی زیاد است مثل سالمندان و میانسالان اگر نصف پیاز را در روز مصرف کنند، 20 تا 30درصد کلسترول بد خون کاهش پیدا می‌کند و کلسترول خوب خون را افزایش می‌دهد.این متخصص تغذیه افزود: پیاز به دلیل ترکیبات گوگردی که دارا است، می‌تواند از ایجاد سلول‌هایی که با تغییر شکل خود موجب بروز سرطان می‌شوند، جلوگیری کند.صفوی اضافه کرد: پیاز برای رشد مو مؤثر است. در درمان یبوست، میگرن، چاقی، پروستات، بواسیر، یرقان و ورم گلو، پیاز می‌تواند مفید باشد.وی گفت: پیاز دارای خاصیت ضدالتهابی است و می‌تواند علائم التهاب مثل درد، تورم، آرتروزها و دردهای نواحی مختلف را تسکین دهد.این متخصص تغذیه افزود: آلرژی‌ها، آسم و بیمار‌ی‌های دستگاه تنفسی با مصرف پیاز کاهش پیدا می‌کند. سیر و پیاز هر 2آنزیم‌‌هایی که التهاب ایجاد می‌کند، را مهار می‌کنند.

صفوی اضافه کرد: پیاز نیز مانند سیر خاصیت ضدعفونی دارد و قادر است از تجمع پلاکت‌ها جلوگیری کند و در تجزیه فیبرین (لخته خون) دخالت کند.

کمک های اولیه دهان و دندان در خانه

در اکثر خانه ها جعبه ی کوچکی حاوی مواد و وسائل لازم برای درمان و کنترل دردها و جراحت های  بدن وجود دارد، اما آیا تا کنون به این فکر بوده اید که در هنگام ایجاد یک دندان درد یا شکستن یک دندان یا سوختگی زبان ناشی از نوشیدن چای داغ  چه اقداماتی باید انجام دهید و به چه وسائلی نیاز دارید؟

جراحت ها و اورژانس های دهان و دندان در کودکان و بزرگسالان بسیار شایعند. شما می توانید با تهیه کردن چند وسیله و ماده ساده از داروخانه، به راحتی یک “جعبه کمک های اولیه دهان و دندان” را فراهم کنید.

با وجود اینکه این جعبه کمک های اولیه نمی تواند جایگزین درمان اصلی و تخصصی شود، ولی می تواند برای کنترل اورژانس های دهان و دندان جزئی و جلوگیری از پیشرفت آن ها، تا دسترسی به دندانپزشک کارساز باشد.

آلرژی غذایی‌

آلرژی‌ غذایی‌ عبارت‌ است‌ از واکنش‌ پیش‌ از اندازه‌ دستگاه‌ ایمنی‌ به‌ برخی‌ غذاها یا موادی‌ که‌ معمولاً بی‌خطرند. این‌ واکنش‌های‌ نامطلوب‌ ممکن‌ است‌ ارثی‌ یا ناشی‌ از یک‌ نقص‌ اکتسابی‌ بیوشیمیایی‌ باشند. علایم‌ ممکن‌ است‌ در عرض‌ چند دقیقه‌ یا تا 2 ساعت‌ پس‌ از خوردن‌ آن‌ غذای‌ به‌ خصوص‌ بروز کنند. در بعضی‌ موارد، امکان‌ دارد علایم‌ تا 2-1 روز بعد نیز ظاهر نشوند.

شیوع شپش سگی و نقش آموزش و پرورش

شیوع بیماری شپش سگی در مدارس شمال شهر پایتخت، بار دیگر نگاه ها را متوجه امر بهداشت و سلامت در مدارس نمود.

در حالی که کارشناسان بهداشت شیوع بیماری شپش را تنها مختص فصل سرما و به خصوص مناطق جنوب شهر و کمتر برخودار از رفاه و بهداشت می دانند، شیوع این بیماری در اواخر بهار و در مناطق نسبتا مرفه شهر باعث بروز حدس و گمان هایی در مورد این پدیده شده است.

در ایران آمار دقیقی از مبتلایان به شپش وجود ندارد، اما میزان ابتلا در بین دانش آموزان دختر بیشتر است. از جهت جغرافیایی هم مناطق محروم تر مانند ایلام، چهارمحال ‌و بختیاری، خراسان ‌رضوی، سیستان و بلوچستان، کهکیلویه و بویراحمد، کرمانشاه، لرستان و هرمزگان آسیب پذیری بیشتری دارند.